Katı Üzüm (Tahta) Pekmezi

Kars Katı Üzüm Pekmezi: Anadolu’nun Şifa Dolu Lezzeti!

Kaşarcızade olarak, bereketli topraklarda yetişen üzümlerin özünü sofralarınıza taşıyoruz! Katı Üzüm Pekmezi, yalnızca doğal yöntemlerle ve nesilden nesile aktarılan geleneksel reçetelerle hazırladığımız, %100 katkısız bir şifa kaynağı. Kahvaltılarınıza enerji katacak, sağlıklı atıştırmalıklarınıza lezzet ekleyecek bu özel pekmezi, Anadolu’nun güvenilir ellerinden sizlere sunuyoruz.

Nasıl Üretiyoruz?

1. Üzüm Seçimi: Yüksek rakımlı bağlarından topladığımız yerli üzüm çeşitlerini (özellikle beyaz ve siyah üzüm) özenle ayıklıyor, çekirdekleri ve saplarından arındırıyoruz.
2. Geleneksel Kaynatma: Üzümleri bakır kazanlarda odun ateşinde yavaş yavaş kaynatıyor, köpüklerini tek tek alarak kıvamını kontrol ediyoruz.
3. Katılaştırma Süreci: Pekmezi, yöresel ikliminde doğal olarak katılaşmaya bırakıyoruz. Hiçbir katkı maddesi veya şeker eklemiyor, tamamen üzümün kendi şekerini ve dokusunu koruyoruz.
4. Paketleme: Katı haldeki pekmezi, hijyenik cam kavanozlara doldurarak tazeliğini ve doğallığını garanti altına alıyoruz.

Neden Katı Üzüm (Tahta) Pekmezi?

• %100 Doğal: İçinde yalnızca üzüm var! Koruyucu, renklendirici veya ilave şeker kullanmıyoruz.
• Demir ve Mineral Deposu: Özellikle çocuklar, hamileler ve sporcular için ideal bir enerji kaynağı.
• Uzun Raf Ömrü: Katı formu sayesinde bozulmadan yıllarca saklayabilirsiniz (açıldıktan sonra buzdolabında tüketin).
• Çok Yönlü Kullanım: Kahvaltıda, tatlılarda, hatta et marinasyonlarında bile kullanabilirsiniz.

Katı Üzüm Pekmezi Faydaları

• Kansızlığa Doğal Çözüm: Yüksek demir içeriğiyle kan hücrelerinin yenilenmesine destek olur.
• Bağışıklık Güçlendirici: Antioksidanlar ve C vitamini ile hastalıklara karşı direnç sağlar.
• Kemik Sağlığı: Kalsiyum ve magnezyum içeriğiyle kemik erimesine karşı koruyucudur.

Nasıl Tüketmelisiniz?

• Kahvaltıda: Tereyağlı ekmek üzerine sürün veya tahinle karıştırıp lezzetli bir ikili yaratın.
• Atıştırmalık: Ceviz, fındık veya badem üzerine damlatarak sağlıklı bir enerji topu hazırlayın.
• Yemeklerde: Kek, kurabiye ve şerbetli tatlılarda şeker yerine kullanın.

Kasarcizade.com Kalite Garantisi!

• Köy Üretimi: Yerel üreticilerle iş birliği yaparak otantik lezzeti koruyoruz.
• Şeffaf Ambalaj: Cam kavanozda sunduğumuz için pekmezin rengini, dokusunu ve kalitesini gözle kontrol edebilirsiniz.
• Uygun Fiyat: 1400 gramlık ekonomik paketiyle uzun süre kullanım imkânı sunuyoruz.

Sık Sorulan Sorular

• Katı pekmez nasıl yumuşatılır? Kavanozu sıcak su dolu bir kabın içine oturtarak yavaşça ısıtın. Mikrodalga kullanmayın.
• Şeker hastaları tüketebilir mi? Üzümün doğal şekeri yüksek olduğundan, doktor kontrolünde tüketilmesini öneririz.
• Nasıl saklamalıyım? Açılmadan önce serin ve karanlık bir yerde, açıldıktan sonra buzdolabında saklayın.

Doğal yöresel ürünlerimizi incelemek için tıklayınız.